今年の感謝祭は総勢13人+わんちゃん3匹。我が家に招待したので、ホストは忙しくて写真がほとんど撮れなかった(涙)

 

 

大きなターキー2羽は義父が担当してくれました。3時間離れたところにある有名な肉屋さんで毎年「一番大きいターキーを二羽」注文してくれます。

 

ブルッセルスプラウトとベーコンのオーブン焼き

グリーンビーンのキャセロール

スタッフトマッシュルーム

ローズマリー入りのマッシュポテトとグレービーソース

クランベリーのレリッシュ

スイートポテト

コーンブレッド

フルーツケーキ

スタッフィング

 

そして夫が作ってくれた柚子コショウのデビルズエッグ

 

どれも定番のサンクスギビングのレシピです。

 

この他に写真はないけれど義母が作ってくれたパンプキンパイ、親戚が持ってきてくれたチョコレートパイ、アップルパイ、

そしてたくさんの手作りクッキー

 

夫が作った柚子こしょうのデビルズエッグ、とっても好評でした。簡単なのにズルイ(笑)

 

日本の柚子こしょうが、アメリカのアマゾンで買えるのですよ。アメリカ在住の日本人にはありがたいです。マヨネーズも日本のマヨネーズの味を知ってしまったら、もうアメリカのマヨネーズには戻れない夫です。

 

 

私が作ったものの中では、スタッフトマッシュルームが一番人気でみんなからレシピを聞かれました。

ちなみにレシピはこちら

https://peaceloveandlowcarb.com/sausage-stuffed-mushrooms/

 

とーっても楽しい時間が過ごせて、ゲストもとても喜んでくれて、大成功だったね!と夫とハイファイブをしました。

 

うちのワンちゃん(カプチーノ)はいつも子供達に大人気です。こんな風に、人間の赤ちゃんみたいに抱っこされるのが好きなワンちゃんは珍しいのですよ^^

 

 

毎年、感謝祭の後はレフトオーバー(残り物)がたくさんあり、週末は料理をしなくても良いから楽々。

ゲスト用にもジップロックやタッパーを用意しておき、持ち帰ってもらいます。(すごく喜んでもらえます^^)

来週の息子たちのお弁当も、喜んで毎日ターキーサンドイッチを作って持っていくことでしょう(笑)

 

 

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